แท็ก: ศูนย์เรียนรู้ไทยเฮิร์บท่องเที่ยวและวัฒนธรรมเชียงราย

สับปะรดถือเป็นผลไม้เศรษฐกิจของประเทศไทย ซึ่งที่จังหวัดเชียงราย ที่พันธุ์นิยมปลูกได้แก่พันธุ์นางแล,ภูแล,ปัตตาเวีย โดยลักษณะเด่นของสับปะรดพันธุ์ภูแลคือรสชาติหอมหวาน เนื้อกรอบไม่แข็ง ผลมีขนาดเล็กโดยเฉลี่ย 4-5 ผล ต่อกิโลกรัม ส่วนสับปะรดพันธุ์ปัตตาเวีย ผลมีขนาดใหญ่กว่าสับปะรดสายพันธุ์อื่นๆ เนื้อจะหวานฉ่ำเป็นพิเศษ ความพิเศษของสับปะรดนอกจากจะได้ชิมผลที่หวานกรอบ อร่อยแล้ว ใบสับปะรดยังสามารถสกัดไปทำเส้นใยผ้าได้อีกด้วย เส้นใยสับปะรดเป็นหนึ่งในเส้นใยธรรมชาติ เป็นส่วนหนึ่งในการยกระดับเพื่อเป็นเส้นใยในเชิงอุตสาหกรรม เน้นการอนุรักษ์ธรรมชาติและสิ่งแวดล้อมที่เป็นจุดขายหลัก ซึ่งจะได้ประโยชน์ทั้งในเรื่องลดการพึ่งพาวัสดุสังเคราะห์ โดยหันมาใช้ประโยชน์จากวัสดุหมุนเวียนทดแทนและนับเป็นการนำเอาเศษเหลือทิ้งจากแปลงปลูกสับปะรดมาเพิ่มมูลค่าให้สูงขึ้นอีกด้วย ที่ชุมชนบ้านทุ่งพัฒนา ต.เวียง อ.เชียงของ จ.เชียงราย ส่วนใหญ่ประชากรในพื้นที่เป็นชนชาติพันธุ์เผ่าม้ง อาชีพของประชากรส่วนใหญ่นิยมทำไร่...