บ้านห้วยน้ำกืน เป็นหมู่บ้านเล็กกลางป่าใหญ่ ใน“เขตอุทยานแห่งชาติขุนแจ” เป็นต้นน้ำแม่ลาว ตั้งอยู่ที่ ต.แม่เจดีย์ อ.เวียงป่าเป้า จ.เชียงราย ซึ่งคำว่า “น้ำกืน เป็นภาษาคำเมือง มีความหมายว่าทะลัก มีน้ำเยอะ ขุดตรงไหนก็เจอน้ำ คนเลยเรียกกันว่า บ้านห้วยน้ำกืน” สภาพอากาศของหมู่บ้านมีความชุ่มชืน อากาศเย็นสบาย โดยเฉพาะหน้าหนาว จะหนาวจัดถึง 2 องศาเลยทีเดียว
ชาวบ้านที่นี่ส่วนใหญ่ประกอบอาชีพเกษตรกรรม ปลูกพืชพันธุ์เมืองหนาวกันเป็นส่วนใหญ่ ผลิตภัณฑ์ที่ถือว่าโดดเด่นของที่นี่คือ เมี่ยงและชา เพราะมีไร่ชารายล้อมทั้งหมู่บ้าน เป็นแหล่งปลูกชา 5 สี ชาเลือดมังกร เปี่ยมด้วยสรรพคุณจนล้นแก้ว ช่วยลดคอลเลสเตอรอล ความดัน ไขมันในเลือด ช่วยในเรื่องการนอนกลับพักผ่อน บำรุงสายตา อีกทั้งยังมีการปลูกกาแฟเพิ่มผลผลิตทางการเกษตรอีกทางหนึ่งด้วยเนื่องจากมีสภาพอากาศและภูมิประเทศที่เหมาะกับการปลูกกาแฟ
เช่นเดียวกับไร่พ่อสง่าแม่ละออ ห้วยน้ำกืน ที่มีความตั้งใจ มุ่งมั่นพัฒนาคุณภาพกาแฟและให้ความสำคัญในการดูแลกาแฟทุกต้นอย่างทะนุถนอมเสมือนส่วนหนึ่งของครอบครัว โดยนายภูเมธ ภูมิธันเมธ ได้เล่าให้ผู้สื่อข่าวฟังว่า “ผืนป่าไม่ได้เป็นเพียงแค่ไร่กาแฟ แต่เป็นยิ่งกว่าบ้าน ที่มากด้วยเรื่องราวความผูกพันที่ถูกส่งต่อมาจากบรรพบุรุษจากรุ่นสู่อีกรุ่น เรียกว่า “มรดกกาแฟ” จากกวันนั้นถึงวันนี้มากกว่า 45 ปี กาแฟ… ไม่ได้เป็นแค่เพียงเครื่องดื่ม แต่เป็นทุกลมลมหายใจ เป็นส่วนหนึ่งของชีวิต ที่หล่อเลี้ยงครอบครัวเรามาช้านาน ตลอดระยะเวลาที่ผ่านมา กาแฟได้เชื่อมโยงความรัก ความผูกพัน สายใยแหล่งจิตวิญญาณของเราเข้าด้วยกัน จึงตั้งใจที่จะดูแลต้นกาแฟทุกต้นของที่ไร่อย่างดีที่สุด เพราะ “กาแฟ” ที่เป็นมากกว่าเครื่องดื่ม ที่เรียกว่าครอบครัว”
นอกจากนี้ที่บ้านห้วยน้ำกืน ยังมีบ้านพักโฮมสเตย์ให้บริการนักท่องเที่ยว มีกิจกรรมท่องเที่ยวที่หลากหลาย ทั้งท่องเที่ยวทางธรรมชาติ เชิงเกษตรและวัฒนธรรม สัมผัสวิถีชีวิตความเป็นอยู่ของชุมชนที่อาศัยอยู่กับป่าได้อย่างกลมกลืน เช่น ตักบาตรเช้า,เดินเที่ยวป่าต้นน้ำที่อุดมสมบูรณ์ ,เที่ยวชมน้ำตก,ดูวิธีการหมักใบชา หรือเหมี้ยง และการมัดเหมี้ยงเตรียมส่งไปขายตามที่ต่าง ๆ ,เลือกมุมจิบ ชา กาแฟ ชมวิว ในหลาย ๆ มุมของหมู่บ้านได้อย่างเพลิดเพลิน มีโอกาสได้ผ่านมาและต้องการสัมผัสธรรมชาติอย่างแท้จริง ต้องมาที่บ้านห้วยน้ำกืน แล้วจะประทับใจ…
ติดต่อสอบถามเรื่องกาแฟได้ที่
Stories Cafe @ไร่พ่อสง่าแม่ละออ, ต.แม่เจดีย์ อ.เวียงป่าเป้า จ.เชียงราย
โทร.064-6478946
